Какие овощи не должны терять свою пищевую ценность?

  1. Автор статьи: Магдалена Кубик

Наши знания о питании растут. Мы обращаем внимание на то, что мы покупаем, каков состав пищи, содержит ли она красители и консерванты. Мы все больше и больше узнаем о том, какие продукты обеспечивают какие питательные вещества. Все это важно, но не менее важно то, как мы обращаемся с приобретенными продуктами, чтобы они не теряли свою пищевую ценность.

Наиболее чувствительными к внешним воздействиям являются витамины Наиболее чувствительными к внешним воздействиям являются витамины . Их источником являются овощи и фрукты. Свет, температура, метод лечения оказывают непосредственное влияние на стойкость витаминов.

Наиболее распространенными причинами потери этих микроэлементов являются:

Высокая температура влияет на потерю витаминов, в процессе их окисления. Когда мы хотим сохранить как можно больше витаминов, давайте готовить как можно меньше.

  • готовить в слишком большом количестве воды

В него вымываются витамины из овощей, и часто в воде содержится больше, чем в приготовленных овощах. Не кормите кухонную раковину, используйте воду для приготовления овощей в полном объеме.

Витамины в долго хранящихся продуктах теряются независимо от того, как они хранятся. Лучше всего покупать овощи на регулярной основе у фермеров, на рынке. Скорее всего, эти овощи были еще в поле накануне.

  • замочить овощи вместо мытья под струей воды

Способ стирки не без значения. Витамин С растворим в воде и замачивании овощей, вымывая этот витамин из продукта. Вы избежите этого, вымывая овощи под проточной водой.

  • измельчение овощей для приготовления пищи

Вы будете хранить больше витаминов, когда будете резать их после приготовления. Если вам нужно резать, постарайтесь сделать куски как можно больше - это означает меньшие потери.

  • бросать овощи в кастрюлю с холодной водой

Готовя овощи, подождите с ними, чтобы вода закипела - тогда вы теряете гораздо меньше витаминов.

Лучший способ приготовить овощи, чтобы сохранить больше витаминов, это приготовить на пару. Вам не нужно иметь оборудование для этого, что у вас нет места на кухне. Все, что вам нужно, это паровая варочная панель. Удачи и вкусно!

Внимание! Приведенный выше совет является лишь предложением и не может заменить визит специалиста. Обратитесь к врачу.

Автор статьи: Магдалена Кубик

Пищевой технолог, диетолог и диетолог. Страстный пропагандист здоровой кухни и медленной пищи. Она создала сочетание образования и страсти Диетический кабинет Fit & You где я передаю свои знания вместе с положительной энергией. В частном порядке мать фантастического молодого человека (2000 год).

Похожие

8 расслабляющих игр-головоломок для iPhone, которые помогут вам расслабиться
Реклама В конце долгого дня нет ничего более утешительного, чем расслабляющая обстановка. Если сидение перед игрой на вашем iPhone - один из выбранных вами способов расслабиться, то вас ждет удовольствие. Эти восемь потрясающих игр сочетают в себе спокойную атмосферу сложные головоломки Может ли тройка быть самой
Платья с оборками не только для девушек - что носят знаменитости?
Хотя платье с оборкой ассоциируется с одеждой для самых маленьких, эти (часто феноменальные и стильные) творения охотно доходят до величайших знаменитостей. Очарование девушек, уникальная стилизация, новый
Кофе без эспрессо-машины? Есть способы. Альтернатива!
А теперь серьезно Растворимый кофе - это не миф. Вам не нужно оснащать себя эспрессо-машиной на две ... три ... четыре ... шесть тысяч и мельницу за те же деньги, чтобы дома насладиться действительно вкусным, свежим, необходимым кофе. Сегодняшняя статья представляет собой обзор некоторых из самых популярных способов заваривания кофе, а также краткое описание. Наверняка будет задан первый вопрос - какого черта альтернативы? - это концепция методов пивоварения, являющаяся
слезотечение
Полив является одним из важнейших садовых работ. Без воды растения просто не могут расти правильно. Тем не менее, было бы трудно проводить полив без нужных продуктов - недаром полив может обеспечить основное оборудование для каждого садовода. Мы сердечно приглашаем вас ознакомиться с их предложением в нашем магазине - разнообразие моделей непременно вас удивит! Дешевые садовые лейки - только на Mercury Market! Широкий ассортимент лейок в нашем магазине позволит вам обязательно
Какие ювелирные заготовки выбрать?
Когда я начал приключение с создания украшений, я совершенно не знал, что купить. Я хотел иметь все. Я не знал, чем отличаются бусы, камни, подвески, серьги. Я бегал по интернет-магазинам и набрал 100 хулиганов за ерунду за 2 злотых. Вы думаете про себя: « Что эта девушка имела в голове? «Ну, я хотел бы упомянуть свое оправдание, что я начал делать украшения 10 лет назад - из папок (бисер на булавке, плюс бигиль). Я понятия не имел, что «посеребренная» - это не то же самое,
Попробуйте бионику самостоятельно - Сильная рука - SimplyScience
Может ли тонкий лист бумаги держать карандаш? Попробуй это! Насколько силен этот лист бумаги на самом деле? Проблема Положите на стол две одинаково толстые книги на расстоянии около 1-2 дюймов друг
Время выбирать книги на лето 2017 года! Продвижение до 40% дешевле, включая бестселлеры
Когда книги о новинках, бестселлеры и книги доступны только на рынке, вы можете купить их на 40% дешевле , бухгалтеры
▷ парижский стиль - руководство по стилю и интернет-магазинам
Парижский шик был вдохновением в мире моды на протяжении многих лет. У моды, однако, есть это к себе, что это проходит. Будет ли забыта французская мода? Нет, и по очень простой причине. Парижский стиль - это не тенденция или мода, а вечный, элегантный стиль бытия. Следствием этого являются определенные тенденции в одежде, а не наоборот. Парижский стиль - это своего рода идеал и генерал, который берет свое начало на Сене. Однако это не единственный верный показатель
Лазерная эпиляция - стоит ли это того? · Rzekłam.pl
К сожалению, я начал свое приключение с лазерной депиляции, потому что в апреле, незадолго до длинных выходных. Я был настолько ошеломлен тем фактом, что наконец-то убрал уродливые волосы, что в среднем меня беспокоил тот факт, что в этот праздник была нить для принятия солнечных ванн. В результате я сошел с ума и до сих пор проводил лазерную эпиляцию бикини, подмышек, коленей и икр. Для чего? Решающей причиной были проблемы со здоровьем. Острый фолликулит вызвал
В Ольштыне произошел серьезный взрыв. Сначала все думали, что это газ
Это был ужасный взрыв! Взрыв произошел на первом этаже одного из блоков в микрорайоне Млечна в Ольштыне в районе ок. 15:00. Это было так сильно, что окно с рамами буквально вылетело из квартиры на первом этаже. Люди были в ужасе Взрыв был настолько громким, что местные жители и пожарные, которые прибыли через мгновение, были почти уверены, что произошел взрыв газа. Службы эвакуировали оставшихся в блоке людей - всего в здании осталось 14 человек. Некоторые
Купить гавайскую гитару: наше руководство по покупке гавайской гитары
Laue летние ночи и потрескивающие костры - тебе не снится иногда, когда серые будни настигают тебя? И не хотели бы вы послушать вместе с друзьями гавайские звуки на пурпурных дюнах? Да? Тогда вы совершенно правы со мной. Я познакомлю вас с небольшим инструментом, с помощью которого вы сможете испытать эту особенную магию в любое время: укулеле.

Комментарии

«Действительно ли мы должны учить поляков о защите свободы и самоопределения?
«Действительно ли мы должны учить поляков о защите свободы и самоопределения? Нет . Перед лицом истории прошлого века эта страна должна проявлять должное уважение. Без мужества поляков, которые выступили против диктатуры, возможно, мы бы не провели это интервью сегодня », - утверждает спикер парламента Германии Вольфганг Шойбле в интервью для журнала« Internationale Politik ».
Как правильно ухаживать за ногами, чтобы они не были другой частью тела, благодаря которой мы ощущаем дискомфорт?
Как правильно ухаживать за ногами, чтобы они не были другой частью тела, благодаря которой мы ощущаем дискомфорт? Поперечный плоскостопие во время беременности В результате увеличения веса слабости связочного аппарата стопы (эффект релаксации) и смещения центра тяжести, одной из наиболее частых жалоб в ногах является поперечная плоскостопие. Короче говоря, это уменьшение бокового свода стопы. Мы обычно чувствуем это как жжение или даже боль под подошвой и особенно
Я предполагаю только исключения из нас, не заинтересованы в несколько центринов больше?
Я предполагаю только исключения из нас, не заинтересованы в несколько центринов больше? Неважно, джинсы это или брюки с хорошей посадкой. Принцип покупки аналогичен выбору куртки - мы можем представить себе покупку брюк в спортивном и элегантном варианте. платья Одевая платье, у нас есть выбор верхней части наряда снизу. К тому же мы просто выглядим женственно, а правильно подобранное платье может покрыть недостатки фигуры. Однако не существует определителей, характерных
Или, скорее, мы должны наказывать Asus за амбиции?
Или, скорее, мы должны наказывать Asus за амбиции? Однако амбиции имеют свои проблемы. Zenfone 3 Deluxe ведет портфель продуктов Asus Но он также претендует на флагманский трон, в который входят такие претенденты, как Samsung Galaxy S7 Edge, HTC 10, Google Pixel и даже iPhone. Для нас здесь, в Digit, премиум-телефон означает нечто более чем функциональное. Более
Какие виды свадебных букетов будут модными в следующем сезоне?
Какие виды свадебных букетов будут модными в следующем сезоне? "Посмотри, что скрипит в траве!" экономить
Какие еще ошибки вы бы добавили в наш список?
Какие еще ошибки вы бы добавили в наш список? Пишите в комментариях! мы рекомендуем: Трюки красоты, которые должен знать каждый подросток Источник фото: http://favim.com
Вы определились с готовой платформой магазина или создали свою собственную?
Вы определились с готовой платформой магазина или создали свою собственную? Как я упоминал ранее, я выбрал специальное запатентованное решение, основанное на моем проекте, подготовленном на основе анализа зарубежной конкуренции. Сколько заказов появилось в вашем магазине в первый день / неделю после старта? Один заказ в онлайн-канале и один в офлайн-канале, основанный на предложении, которое было видно на сайте.
Почему бы не устроить гардероб в прихожей?
Почему бы не устроить гардероб в прихожей? Если у вас просторный вестибюль квартиры или дома, подумайте о создании там места для гардероба. Тогда повседневная переодевание и подготовка стилизаций будут проходить в атмосфере мира, потому что вы сможете визуализировать, что произойдет в тот или иной день. Размещение гардероба в прихожей гарантирует экономию пространства всей квартиры, а также будет означать размещение всех шкафов в одном месте. Благодаря этому данный стиль также может состоять
Возможно, проблемы с кожей, появление угрей или сыпь не являются результатом неправильной косметики, а пренебрегают аксессуарами?
Возможно, проблемы с кожей, появление угрей или сыпь не являются результатом неправильной косметики, а пренебрегают аксессуарами? Грязные кисти и губки для макияжа являются средой обитания бактерий, кожного сала и пыли. Мы приглашаем вас в наш гид о том, как вы должны ухаживать за аксессуарами для макияжа. Кисти для макияжа - это аксессуары, которые мы используем чаще всего. Мы используем их каждый день, поэтому вам следует уделять особое внимание их уходу. Когда речь
Но после всей этой работы, это было так плохо, что я терпеть не мог?
Но после всей этой работы, это было так плохо, что я терпеть не мог? Не совсем, но я знал, что это будет беспокоить меня вечно, поэтому лучше разобраться с этим сейчас, прежде чем я начну врезаться в дом и, в конечном итоге, в шкафы. И вот тогда это стало действительно плохо. Часов, которые я провел в Интернете в поисках конкретных цветов краски, было бы достаточно, чтобы получить степень магистра в теории цвета. Я держу образцы краски в сумочке и беру их на каникулы. Я замечаю белое
Индустриальный стиль не убеждает вас своей строгостью, минимализмом и увлечением антиквариатом?
Индустриальный стиль не убеждает вас своей строгостью, минимализмом и увлечением антиквариатом? Возможно, вы думаете, что обставленный интерьер будет слишком холодным и неудобным? У нас есть отличные новости для вас! Была мода на использование типичной мебели в стиле лофт в других композициях, не только в промышленных! Установка мебели в стиле лофт в гостиной - это отличный способ постепенно привыкнуть к этому стилю и возможность

Наверняка будет задан первый вопрос - какого черта альтернативы?
Вы думаете про себя: « Что эта девушка имела в голове?
Насколько силен этот лист бумаги на самом деле?
Будет ли забыта французская мода?
Для чего?
И не хотели бы вы послушать вместе с друзьями гавайские звуки на пурпурных дюнах?
Да?
«Действительно ли мы должны учить поляков о защите свободы и самоопределения?
Как правильно ухаживать за ногами, чтобы они не были другой частью тела, благодаря которой мы ощущаем дискомфорт?
Как правильно ухаживать за ногами, чтобы они не были другой частью тела, благодаря которой мы ощущаем дискомфорт?